Aspergeparty 2007, een traditie is voortgezet!

Een traditie is voortgezet! Ook dit jaar luidden de Commerciële Club Emmen en een aantal vaste sponsors het aspergeseizoen in met de traditionele aspergeparty. Een bijeenkomst voor ondernemend Emmen!

Speciale gast dit jaar was niemand minder dan TV-kok Pierre Wind. De kokoloog, dichter-kok, tv-kok, kookentertainer is opgegroeid in een Haags gezin. Vakkundig kok geworden in sterrenrestaurants. Als freelancer, gewapend met zijn messenkoffer, verzorgt Pierre lezingen, demonstraties en kookworkshops. Hij doet dat altijd ‘op z’n winds’, energiek, verrassend en met veel kennis van zaken.

De aspergeparty werd dit jaar georganiseerd in De Giraf. De zaal was prachtig aangekleed en zag er sfeervol uit. De koks en Pierre Wind maakten in de zaal voor het toeziend oog van de gasten de gerechten af alvorens ze geserveerd werden. De Kasteelhoeve in IJhorst hield een heuse wijnproeverij en Maatschap Homan Free verzorgde de asperges voor de ongeveer 200 gasten. Na afloop kregen alle gasten nog een bundeltje asperges mee met een recept voor Asperge salade met walnoten en avocado’s.

De avond werd mede mogelijk gemaakt door Ernst & Young, Academie Mercuur, Brunel, ING-bank, Gemeente Emmen en de Gemeente Borger-Odoorn.